होम डोनट मेकर बनाने के चरण
का उपयोग करके डोनट्स बनाने के चरणघरेलू डोनट निर्मातानिम्नलिखित मुख्य चरणों में सरलीकृत किया जा सकता है:
कदम
सूखी सामग्री मिलाएं:
एक बड़े कटोरे में आटा, चीनी, बेकिंग पाउडर और नमक मिलाएं।
गीली सामग्री मिलाएं:
दूसरे कटोरे में, अंडे फेंटें और दूध, पिघला हुआ मक्खन और वेनिला अर्क (यदि उपयोग कर रहे हैं) डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
सामग्री का मिश्रण:
गीली सामग्री को सूखी सामग्री में डालें और तब तक मिलाएँ जब तक बैटर चिकना और थोड़ा दानेदार न हो जाए। डोनट्स को सख्त होने से बचाने के लिए अधिक मिश्रण से बचें।
डोनट मेकर को पहले से गरम कर लें:
डोनट निर्माता के निर्देशों के अनुसार मशीन को प्लग इन करें और पहले से गरम कर लें। प्रीहीटिंग का समय आमतौर पर कई मिनट का होता है, जब तक कि मशीन की संकेतक लाइट या डिस्प्ले यह न दिखा दे कि प्रीहीटिंग पूरी हो गई है।
बैटर डालें:
एक रबर स्पैटुला का उपयोग करके, डोनट मेकर के सांचे में समान रूप से बैटर डालें। ध्यान रखें कि बैटर को ओवरफ्लो होने से बचाने के लिए इसे ज़्यादा न भरें।
डोनट्स बेक करें:
डोनट मेकर का ढक्कन बंद कर दें। डोनट निर्माता के मॉडल और निर्देशों के आधार पर, बेकिंग का समय आमतौर पर 3-5 मिनट होता है। डोनट निर्माता का संकेतक प्रकाश या ध्वनि संकेत आमतौर पर आपको बताता है कि डोनट तैयार हैं।
डोनट्स निकालें:
डोनट्स को मोल्ड से सावधानीपूर्वक निकालने के लिए लकड़ी के चम्मच या प्लास्टिक उपकरण का उपयोग करें। डोनट्स को कुछ मिनटों के लिए थोड़ा ठंडा होने दें। आप डोनट्स पर पाउडर चीनी, चॉकलेट सॉस या रंगीन आइसिंग छिड़क सकते हैं, और कुछ कटे हुए मेवे या अन्य सामग्री छिड़क सकते हैं।
सुझावों
बैटर समायोजन: यदि बैटर बहुत गाढ़ा है, तो आप इसे सही स्थिरता में समायोजित करने के लिए इसमें थोड़ा दूध मिला सकते हैं।
सफाई और रखरखाव: उपयोग करने के बादघरेलू डोनट निर्माता, इसे पूरी तरह से ठंडा होने दें और गीले कपड़े से पोंछ लें। नॉन-स्टिक कोटिंग को खरोंचने से बचाने के लिए तेज़ उपकरणों का उपयोग करने से बचें।
